Levíssimo Restaurante

8ª Paraíba Restaurant Week

26/03 a 26/04

A 8ª edição da Paraíba Restaurant Week será realizada de 26 de março a 26 de abril de 2026. O festival gastronômico reúne 44 restaurantes da Grande João Pessoa com menus especiais a preços fixos e acessíveis.

Durante a Restaurant Week, os estabelecimentos criam um menu exclusivo composto por entrada, prato principal e sobremesa, permitindo que o público tenha acesso a experiências gastronômicas diferenciadas a valores promocionais.

O festival incentiva a descoberta de novos restaurantes, movimentando a economia local. A Restaurant Week também possui um viés solidário, a cada menu vendido, um valor será destinado à Casa da Criança com Câncer, contribuindo para o atendimento de crianças e adolescentes em tratamento oncológico na Paraíba.

Menus Disponíveis

Menu-Week-2026

Opções de Entrada

Salada Mediterrânea de Búfala

Base de tomates-cereja frescos e confitados, picles artesanal de cebola roxa, pepino japonês e manjericão rasgado sobre pão de fermentação natural. Finalizada com sour cream, azeite de ervas e um delicado molho de gorgonzola.

Mini Poke de Salmão Empanado

Salmão empanado crocante, servido com base de arroz Gohan, cenoura, brócolis e manga, regados com molho
ponzu e finalizado com manteiga de morango, criando um contraste elegante entre crocância, frescor e doçura.

Guioza de Vegetais

Delicadas guiozas recheadas com mix de vegetais — cebola, cenoura, repolho, nirá e cebolinha — preparadas no estilo
oriental e servidas com molho especial da casa à base de shoyu, tarê e toque de limão-siciliano.

Guioza de Frango e Porco

Guiozas recheadas com frango e carne suína desfiados, temperadas com especiarias orientais e servidas com molho
especial da casa à base de shoyu, tarê e toque de limão-siciliano.

Opções de Prato Principal

Salada de Frango Caramelizado com Amendoim

Cubos de frango caramelizados, amendoim torrado, mix de folhas frescas, manga em lâminas e repolho roxo,
finalizados com vinagrete de shoyu.

Polvo Grelhado com Purê de Batata e Azeite de Ervas Levíssimo

Polvo grelhado, servido sobre purê de batata aveludado, farofa de bacon, tomate cereja tostado e finalizado com
aromático azeite de ervas.

Lasanha de Abobrinha com Carne Seca

Lâminas de abobrinha intercaladas com carne seca desfiada, mussarela e ricota, envolvidas em molho de tomate e
delicado bechamel da casa.

Opções de Sobremesa

Tapioca Tropical

Flocos de tapioca hidratados em leite de coco com especiarias, servido com tartar de manga fresca e nosso
delicioso molho de rapadura.

Verrine de Maracujá

Creme de maracujá com crocantes de amêndoas e chocolate 50%, finalizado com calda de maracujá.

Bowl Energia Levíssimo

Creme de brownie da casa batido com banana congelada e café gelado, finalizado com frutas frescas.

Sobre a Restaurant Week

Criada em Nova York nos anos 1990, a Restaurant Week se tornou um dos maiores festivais gastronômicos do mundo, promovendo edições em diversos países. No Brasil, o evento acontece há 18 anos, reunindo os principais restaurantes das capitais e grandes cidades em edições periódicas ao longo do ano.

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